雖然中文和日文都把軟絲、墨魚(花枝)和透抽稱為烏賊(障泥烏賊/萊氏擬烏賊；墨烏賊；槍烏賊)，但英文卻...

接替春天鳥貝的石垣貝，外型和口感就是小象拔蚌，阿哲進到青森縣的好貨，拍一下之後吃起來更是爽滑脆彈。...

看漫畫的時候看到一個蠻普遍的錯誤。以前就曾聽過有人會說日本的「雞肉生魚片」、「馬肉生魚片」好好吃喔的...

冰箱剩兩塊豬里肌，做個Jägerschnitzel ，德國炸肉排佐蘑菇醬；切片水煮馬鈴薯拌牛高湯、芥...

父親節晚餐：porco à alentejana; Arroz de Marisco。但父親可能喝多...

雨夜，搞個泡椒豬蹄砂鍋米線。南門市場可以外送後太方便了，不用出門就可以收到泉發的豬蹄。 #泡椒豬蹄...

【街場鮨店】 這些年在東京的壽司店走向泡沫化之後，定價合理的人均10000円以下的壽司店陸...

美...

三男一女還喝不到五隻小二，這陣子大家的酒量都廢了。但味道比之前更好了。...

鴨汁つけそば。散發著鴨油的濃郁的鰹魚醬油出汁，讓出身卑微的蕎麥瞬間家纏萬貫。可說是蕎麥麵最豪華的吃法...